Jueves, 22 de Agosto de 2019 

Yom Jamishi, 21 Av 5779
 
 
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Musaka (25/01/2011) E-mail

 

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Musaka 

Ingredientes para 5 o 6 personas

 4 o 5  berenjenas 

1/2 kg. de carne picada

2 o 3  tomates frescos

6 cucharas de aceite de oliva

1 cebolla picada

4 dientes de ajo

 4 hojas de salvia   

2 huevos     

1  Lata de tomate triturado 

 1 hoja de laurel      

 Sal y pimienta       

1/3 vaso  piñones       

 Aceite de oliva para freír las berenjenas