Kube de carne (11/01/2011) |
Kube de carne.
Para 40 kubes.
Ingredientes para la masa:
400 gr. (dos vasos) bulgur fino 400 gr. (dos vasos +dos cucharas) de sémola Sal
Ingredientes del relleno: ¼ vaso de aceite 2 cebollas picadas muy fino 500 gr. carne picada de vaca o cordero ½ cuchara de cúrcuma Sal, pimienta negra 3 ramitas de perejil muy fino picado. |